Näin valmistat kuivalihaa kotioloissa

Välttämättä lihaa ei retkillä tarvitsisi, mutta se auttaa pitämään motivaatiota yllä ja mielen virkeänä. Talvella lihan mukaan ottamisen esteenä ei ole kuin paino, mutta vaikka Suomen kesäkään ei ole erityisen lämmin, saa sekin lihan pilaantumaan ainakin pidemmillä retkillä. Kuivalihan saatavuus kaupoista on Suomessa heikkoa, eivätkä ravintolatkaan ole innostuneet valmistamaan kuivalihaa, kuten Jenkeissä. Tästä syystä valmistan […]

Testissä Jetboil MiniMo – Pippurinen pinokeitin

Pinokeittimet, eli retkikeittimet joissa kattila on kiinnitetty poltinosaan, on alkujaan suunniteltu kiipeilijöille. Kallionseinämällä roikuttaessa on keitinkin voitava ripustaa, sillä tasaisia alustoja ruuanlaittoon ei juuri ole. Kun kattila, poltin ja kaasusäiliö on kiinteästi yhtä, voi retkikeittiötä pitää hihnoilla tai vaijereilla ilmassa. Kiipeilykeittimen tyyliin kuuluu, että se on mahdollisimman kevyt, tehokas ja pakkautuu pieneen tilaan. Pinokeittimille uraa […]

Kupilkan eräruoka-astiat eräoppaan testissä

Kun sukeltaa syvemmälle Instagramin kansainvälisiin bushcraft-piireihin, törmää tämän tästä Kupilkan kuksiin. Komposiittikuksa tuntuu olevan nousemassa huimaa vauhtia ohi perinteisen puisen juoma-astian ympäri maailmaa, eikä suotta. Kuksan lisäksi tuoteperheeseen kuuluu syvä ja matala ruokalautanen, pullalautanen, snapsikuksa ja ruokailuvälineet. Koska takana on jo pidempi historia tuotteiden kanssa, ilahduin kun blogiyhteistyön merkeissä tarjoutui mahdollisuus jakaa nämä kokemukset laajemmin. […]

Isosteel Container, lämpimästi eväät erillään

Termospullossa on juomia ja ruokia kuljetettu jo yli sadan vuoden ajan, kun niiden on haluttu pysyvän lämpimänä. Toisaalta sama eristetty astia on pitänyt juomat myös kylminä. Kun lämpöenergia ei eristeen tai tyhjiön takia pääse siirtymään eli johtumaan, on lämpötilan muutos mahdollisimman pientä. Siksi kuuma pysyy kuumana ja kylmä kylmänä. Teräksiset termospullot ovat aikalailla täysin korvanneet […]

Retkipaikka testaa: Blå Band -retkiateriat

Retkipaikan testiryhmä on tutustunut Blå Bandin retkiruokavalikoimaan, jota saimmekin maisteltavaksi melkoisen määrän. Jokaisella maistellulla ruualla on ollut useita makutuomareita, joista osalla ei ollut aiempaa kokemusta retkikäyttöön tarkoitetuista pakastekuivatuista ruoka-annoksista. Valmisretkiruokien “valmistus” tapahtuu lisäämällä pakkaukseen ohjeen mukainen määrä (yleensä kuumaa) vettä ja hauduttamalla annosta 10 minuuttia. Tällaiset ruuat ovat käteviä retkiolosuhteissa. Pakkaukset ovat kuitenkin melko painavia […]

Testissä Solo Stove Titan -risukeitin

Erittäin varteenotettava vaihtoehto erilaisille kaasu- ja polttonestekeittimille ja perinteisen nuotion tekemiselle retkeiltäessä on risukeitin. Nuotiotahan ei saa tehdä ihan minne tahansa eikä milloin tahansa – paitsi pakottavan tarpeen osuessa kohdalle – ja varsinkin metsäpalovaroituksen aikaan avotulen teko on kokonaan kielletty. Risukeitin menee ehkä vähän mallista riippuen sille rajalle, eli onko se avotuli vai ei, jos pidetään […]

Testissä Edelrid Hexon monipolttoainekeitin

Monipolttoainekeittimellä tarkoitetaan nykyään bensiinillä ja muilla nestemäisillä polttoaineilla sekä nestekaasulla toimivaa retkikeitintä. Testiin saamamme Edelrid Hexon on saksalaismerkin vastaus kilpailuun, jossa ovat vahvasti mukana ruotsalaiset kahdellakin brändillä ja yksi tunnettu amerikkalaismerkki. Hexon on kevyt alumiinirunkoinen keitin, jossa on kääntyvät teräsjalat. Se painaa vain 220 grammaa ja kulkee näppärästi mukana. Pakkauksessa tulee kangaspussiin pakatun keittimen lisäksi mukana […]

Testissä Primus Winter Gas -talvikaasu

Primus toi tälle talvelle uuden nestekaasusäiliön, jolle se lupaa alimmaksi käyttölämpötilaksi jopa -22º Celsiusta. Ruskeaan säiliöön pakattu Primus Winter Gas on tervetullut uutuus, sillä kaasukeittimien käyttäjät tietävät pakkaskelillä tehojen heikkenevän, ja jo ennen säiliön loppumista keittimen hyytymistä täysin. Pyysimme tämän uutuuden testiin. Perinteinen 4-vuodenajan purkki toimii vielä toiselle kymmenelle miinusasteelle, mutta sitten herkempi propaani vähenee […]

”Raappanan räiskäleroviolla” keität myös vaikka kahvit

Tällaisella nimellä kyseinen pienoistuli tunnettiin ainakin Kullervo Kemppaisen jo vuonna 1966 kirjoittamassa Eräretkeily-kirjassa, joka lienee ainakin tuohon aikaan ollut jonkinmoinen erämiesten raamattu. Kirja on isävainaan jäämistöä ja ollut hyllyssä jo vuosia, yhdessä WSOY:n kahden muun saman sarjan kirjan, Metsästys ja Kalastus, kanssa. Kertovat, että sotien jälkeen Sodankylässä oli Aaro Raappana -niminen nimismies, joka oli mm. […]

Marjanmaistelija Palkaskerolla

Palkaskeron reitti Pallastuntureilla on mukavan simppeli taivallus kauniisiin tunturimaisemiin. Reitti ei vie huiman korkealle, mutta riittävän ylös kuitenkin upeiden maisemien ihailemiseksi. Retkipäivämme oli mukavan aurinkoinen syyskuun puolivälin päivä, tai oikeammin illansuu. Pieneen reppuun pakkasimme isäni kanssa hiukan eväitä, muutoin emme erityisesti varustautuneet muuten kuin valitsemalla jalkoihimme hyvät kävelykengät. Parkkipaikan vasemmasta takakulmasta nousee ylös pieni, viitoittamaton […]