Entries by Minna Jakosuo

Retkitaitoja tarjolla kevään kursseilla

Uusia taitoja on aina mukava oppia. Oli kyseessä sitten karjalanpiirakoiden rypyttäminen, akvaarion sisustaminen, roskien lajittelu tai huuliharpun soittaminen, kaikki käy minulle! Se on hieno tunne, kun saan edes vähän haltuun jotain taitoa, mistä olen innoissani! Suunnittelin kursseja, joissa voin opettaa taitoja muille. Tarjolla on kursseja vaeltamiseen talvella ja kesällä, vaellusruokaan ja villiyrtteihin. Kerron nyt vähän […]

Viiden tähden vaellusherkku: näin syntyy vaeltajan kalakeitto tunturijärvien rauduista

Vaelluksille on hankala keksiä uusia ruokia. Jos vaeltaa paljon, kaipaa vaihtelua ja helppoutta. Teimme hiljattain vaelluksen Kaldoaivin erämaahan, joka levittäytyy laajana Utsjoen ja Inarin alueella Pohjois-Lapissa. Reissussa myös kalastimme, ja niinpä sovelsimme rauduista keiton. Kalaksi tähän keittoon käy mikä tahansa pyyntimitat täyttävä eväkäs. Huomaathan maksaa valtion kalastuksenhoitomaksun ja hankkia alueen kalastusluvan ennen vaellustasi. Lisätietoja tarvittavista […]

Kaasukeitin on vaivaton retkikaveri, kun muistaa muutaman perusasian keittimen käytössä ja huollossa

✪ Yhteistyössä Primus Kaasulla käytettäviä retkikeittimiä kehutaan helpoiksi ja huolettomiksi. Niin ne ovatkin, mutta joitakin asioita on hyvä ottaa huomioon. Itselläni on useita erilaisia kaasukeittimiä, koska retkeni ja vaellukseni ovat monenlaisia ja tarvitsen keittimiä myös eräoppaan työssäni. Keitin on minulle aina työväline, joten pidän siitä hyvää huolta. Kaasukeitintä voi käyttää metsäpalovaroituksen aikana. Jos maa on erityisen […]

Maailman helpoin retkiruoka: villi pasta luonnonyrtein kruunattuna

Joskus tulee ajateltua asioita ihan liian monimutkaisesti. Nyt yritin oikoa mahdollisimman paljon mutkia suoriksi. Pakkasin reppuun vain pari raaka-ainetta ja lähdin kävelylle. Lounasmaisemille kävellessä nappasin mukaan muutamia nokkosen ja horsman latvuksia, ja tarttuipa myös pari voikukkaa käteeni. Taukopaikalla olikin villin pastan kokkailu vuorossa. Kauhaisin kattilaan vettä ja laitoin sen kiehumaan. Kotoa pakatut spaghetit pätkäisin puoliksi, […]

Näin teet täydellisen jäätelöherkun hellepäivän retkellä

Jo keväällä pitkään jatkuneet helteet olivat tehneet minulle loputtoman jäätelönhimon. Haluan herkutella jätskiä myös retkellä, ja keksinkin hyvän keinon, kuinka tuota helleherkkua voi nauttia vähän kauempana kaupasta. Laitoin kotona ruokatermarin pakastimeen avonaisena noin tuntia ennen retkelle lähtöä. Puolisen tuntia pakastimessa olleen termarin täytin jäätelöllä, ja annoin sen vielä olla pakkasessa lähtöhetkeen asti. Matkalla kipaisin hakemaan […]

Mitä mukaan ensimmäiselle vaellukselle? Nämä varusteet ja vaatteet tarvitset viiden päivän reissuun

Yhteistyössä Fjällräven Monella tulee eteen tilanne, jossa päiväretkiä ja yön yli -reissuja on jo takana sen verran, että tekee mieli lähteä vaellukselle. Ensimmäinen kerta jännittää. Tajuaako ottaa kaiken tarvittavan mukaan, onko varmasti ajatellut kaikkea, vai ajatteleeko vähän liikaakin? Olen vetänyt vaelluksia aloittelijoille. Vaelluskursseilla on kävelty ensikertalaisten kanssa viiden vuorokauden aikana kunnon lenkki, ja vaellustaitoja on […]

“Vesi oli mustaa kuin Hectorin biisissä konsanaan” – Pese rinkka hyvissä ajoin ennen retkeä, tässä ohjeet!

Yhteistyössä Fjällräven. Retkeily- ja vaellusvarusteet kaipaavat välillä perusteellista huoltoa. Minun rinkkani alkoi olla nyt jo sen näköinen, että melkein hävetti, joten päätin pestä sen kunnolla. Vaaleansininen väri rinkassa on ollut tosi kiva muuten, mutta kaikki lika erottuu helposti. Jossain vaiheessa vahasinkin sitä, ja osa tahroista jäi vahan alle ikuisiksi muistoiksi vaellusreissuista. Rinkkani on Fjällrävenin Kajka […]

Suolaisella myslillä retkikeitot ruokaisemmiksi

Olen miettinyt ratkaisua siihen, miten retkillä ja vaelluksilla saisi sosekeitoista vähän kauemmin nälkää pitäviä. Usein lounaskeiton kaveriksi otetaan leipää, mutta itse koen sen hankalaksi ja liikaa säätämistä aiheuttavaksi. Pyörittelin mielessäni aikani kaikenlaista, kunnes suurena myslin ystävänä tuli päähäni ajatus suolaisesta myslistä. Sain Eskimolta kokeiltavakseni paperisen paistopussin. Siihen olikin helppo laittaa kaikki ainekset, ravistaa ne sekaisin […]

Fiskarsin yleispuukko teroittuu käytössä

Fiskars antoi Retkipaikalle testijuttua varten uuden, edullisen yleispuukkonsa. Fiskars kertoo puukosta näin: “Fiskars laajentaa työkaluvalikoimaansa tuomalla markkinoille puukkosarjan. Sarjasta löytyvät vaihtoehdot niin ammattilaisten kuin harrastajien tarpeisiin: puukkojen korkealaatuisesta teräksestä valmistetut terät ovat pitkäikäisiä, ja ergonomisesti muotoiltu kahva mahdollistaa tarkan työskentelyn. Oranssit iskupäät kestävät työskentelyn vasaran kanssa. Innovatiivinen, puukon tuppeen integroitu teroitin pureutuu haasteeseen, joka on […]

Untuvamakuupussin käyttö ja säilytys

Useilla on harhaluulo, että untuvapussin käyttäminen  ja hoitaminen olisi hirveän vaikeaa ja vaivalloista. Untuvapussi ei ole yhtään sen hankalampi kuin kuitupussikaan. Molemmissa pätevät monet samat jutut. Untuvapussia käytettäessä on hyvä tuulettaa sitä jokaisen yön jälkeen. Kehosta ja ilmasta imeytynyt kosteus kuivuu, kun pussin antaa olla ulkona ennen pakkaamista. Jos keli on kovin kostea tai sataa, […]