Entries by Minna Jakosuo

Näin teet täydellisen jäätelöherkun hellepäivän retkellä

Jo keväällä pitkään jatkuneet helteet olivat tehneet minulle loputtoman jäätelönhimon. Haluan herkutella jätskiä myös retkellä, ja keksinkin hyvän keinon, kuinka tuota helleherkkua voi nauttia vähän kauempana kaupasta. Laitoin kotona ruokatermarin pakastimeen avonaisena noin tuntia ennen retkelle lähtöä. Puolisen tuntia pakastimessa olleen termarin täytin jäätelöllä, ja annoin sen vielä olla pakkasessa lähtöhetkeen asti. Matkalla kipaisin hakemaan […]

Mitä mukaan ensimmäiselle vaellukselle? Nämä varusteet ja vaatteet tarvitset viiden päivän reissuun

Yhteistyössä Fjällräven Monella tulee eteen tilanne, jossa päiväretkiä ja yön yli -reissuja on jo takana sen verran, että tekee mieli lähteä vaellukselle. Ensimmäinen kerta jännittää. Tajuaako ottaa kaiken tarvittavan mukaan, onko varmasti ajatellut kaikkea, vai ajatteleeko vähän liikaakin? Olen vetänyt vaelluksia aloittelijoille. Vaelluskursseilla on kävelty ensikertalaisten kanssa viiden vuorokauden aikana kunnon lenkki, ja vaellustaitoja on […]

“Vesi oli mustaa kuin Hectorin biisissä konsanaan” – Pese rinkka hyvissä ajoin ennen retkeä, tässä ohjeet!

Yhteistyössä Fjällräven. Retkeily- ja vaellusvarusteet kaipaavat välillä perusteellista huoltoa. Minun rinkkani alkoi olla nyt jo sen näköinen, että melkein hävetti, joten päätin pestä sen kunnolla. Vaaleansininen väri rinkassa on ollut tosi kiva muuten, mutta kaikki lika erottuu helposti. Jossain vaiheessa vahasinkin sitä, ja osa tahroista jäi vahan alle ikuisiksi muistoiksi vaellusreissuista. Rinkkani on Fjällrävenin Kajka […]

Suolaisella myslillä retkikeitot ruokaisemmiksi

Olen miettinyt ratkaisua siihen, miten retkillä ja vaelluksilla saisi sosekeitoista vähän kauemmin nälkää pitäviä. Usein lounaskeiton kaveriksi otetaan leipää, mutta itse koen sen hankalaksi ja liikaa säätämistä aiheuttavaksi. Pyörittelin mielessäni aikani kaikenlaista, kunnes suurena myslin ystävänä tuli päähäni ajatus suolaisesta myslistä. Sain Eskimolta kokeiltavakseni paperisen paistopussin. Siihen olikin helppo laittaa kaikki ainekset, ravistaa ne sekaisin […]

Fiskarsin yleispuukko teroittuu käytössä

Fiskars antoi Retkipaikalle testijuttua varten uuden, edullisen yleispuukkonsa. Fiskars kertoo puukosta näin: “Fiskars laajentaa työkaluvalikoimaansa tuomalla markkinoille puukkosarjan. Sarjasta löytyvät vaihtoehdot niin ammattilaisten kuin harrastajien tarpeisiin: puukkojen korkealaatuisesta teräksestä valmistetut terät ovat pitkäikäisiä, ja ergonomisesti muotoiltu kahva mahdollistaa tarkan työskentelyn. Oranssit iskupäät kestävät työskentelyn vasaran kanssa. Innovatiivinen, puukon tuppeen integroitu teroitin pureutuu haasteeseen, joka on […]

Untuvamakuupussin käyttö ja säilytys

Useilla on harhaluulo, että untuvapussin käyttäminen  ja hoitaminen olisi hirveän vaikeaa ja vaivalloista. Untuvapussi ei ole yhtään sen hankalampi kuin kuitupussikaan. Molemmissa pätevät monet samat jutut. Untuvapussia käytettäessä on hyvä tuulettaa sitä jokaisen yön jälkeen. Kehosta ja ilmasta imeytynyt kosteus kuivuu, kun pussin antaa olla ulkona ennen pakkaamista. Jos keli on kovin kostea tai sataa, […]

Testissä TomTom Adventurer -ulkoilukello

Ulkoiluun suunniteltu TomTom Adventurer -kello istuu hyvin ranteeseen. Testaajana toiminut henkilö käytti kelloa kuukauden ja kokeili sen ominaisuuksia niin juoksussa, patikoinnissa, kahvakuulatreenissä, hiihdossa kuin normaalissa päivän liikkumisessakin. TomTom lähetti kellon testiin Retkipaikalle. Kello laskee askeleet, matkan, kalorit ja sykkeet. Erillistä sykevyötä ei tarvita, koska kello mittaa antureillaan sykkeen suoraan ranteesta. Myös unen määrä mitataan. Akku […]

Lämmittävää chorizokeittoa pakkaspäivän piristeeksi

Kävimme Isojärven kansallispuistossa kipakkana pakkaspäivänä ja valmistin siellä helppoa, mutta maistuvaa chorizokeittoa. Alkupaloiksi tehtiin rapeita patonkeja kuhatahnalla. Nämä ohjeet sopivat mainiosti päiväretkille, etenkin viileisiin päiviin. Muutamilla pikkunikseillä luonnossa kokkailusta tulee vähintään yhtä helppoa kuin kotikeittiössä hääräily. Oikeanlaiset välineet, vähän ennakkoon valmistelemista ja aikaa jää myös luonnosta nautiskeluun. Kokeilin Eskimon Tuplis- ja Vetsku-pusseja, jotka helpottavat retkiruokailua […]

Perheen ruokaretki metsään: lohipastaa ja kolmioleipiä

Perjantai on ihana päivä, se on lapsille portti rentoon viikonloppuun ilman velvollisuuksia ja aikaisia aamuja. Ja vaikka pelikoneet ja kännykän räpläily alkavatkin olla jo sitä mieluisinta puuhaa, on välillä hyvä lähteä metsään koko perheen voimin ja aloittaa viikonlopun vietto metsän rauhasta nauttien. Päätettiin tällä kertaa tehdä lasten suosikkiruokaa, lohipastaa. Ruoka on ihan yhtä helppo tehdä […]

Viiden tähden vaellusruokaa: vasan sisäfilettä juuresten ja halloumin kera

Kipakoiden syyskelien sallimana Salamajärven kansallispuiston reissulle sujahti rinkkaan vähän hevimpääkin herkkua. Pidän sesonkien mukaan syömistä hienona asiana, ja nyt mukaan valikoitui riistaa ja juureksia. Ilta oli jo pitkällä, kun saavuimme tuvalle. Takana oli 27 kilometrin patikointi pitkin syksyn värittämiä soita ja tuoksuvia sammalmetsiä. Nälkä oli siis kova, ja luksusruoka oli enemmän kuin paikallaan. Ruokalistalla oli […]