Retki maistuu parhaalta, kun mukana on eväät.

Hyvä ruoka on koko retkipäivän kruunu. Ruoka maistuu lähes poikkeuksetta paremmilta luonnonhelmassa kuin sisätiloissa ja pidemmillä vaelluksilla se on myös turvallisuuskysymys.

Mitä pidempi retki on kyseessä, sitä enemmän ruoka vaatii etukäteissuunnittelua ja valmisteluja. Ja mitä pidempi retki on, sitä suuremman merkityksen ruoka saa.

Retkellä ei tarvitse tyytyä pelkkiin nuudeleihin ja eineksiin, mutta helpollakin pääsee halutessaan. Pidemmillä retkillä kaivataan vaihtelua ja kevyttä painoa. Kun kulutus on suurta, täytyy kaloreita saada reilusti. Päivän, parin reissuilla voi keskittyä painon sijaan makuihin ja voi loihtia tulilla mitä upeampia ateriakokonaisuuksia. Talvella voi syödä melkeinpä mitä tahansa, koska ruuat säilyvät hyvin kylmässä eikä paino tunnu pahalta ahkiossa vedettynä.

Retkiruokaa-osiota emännöi eräopas ja villiruoka-asiantuntija Minna Jakosuo.

Tuoreimmat

Vinkkejä retkiruokiin

Biisoniburgereita ’nduja-majoneesilla Nuuksiossa

3.5.2022/by Vierailija

Näin teet vaelluksella popcornia trangialla tai muulla retkikeittimellä

26.3.2022/by Karoliina Säkö

Pakkasyö & lettubrunssi Vajosuon laavulla Kurjenrahkan kansallispuistossa

14.2.2022/by Vierailija

Ravintolatasoinen pihvi avotulella

4.2.2022/by Vierailija

”Mulla on sellainen visio, että paistan metsässä nuotiolla naudan ulkofileetä.”

3.9.2021/by Vierailija

Lämmintä lempiruokaa ilman tulentekoa – ruokatermos tuo evästelyyn paljon vapautta

11.3.2021/by Jonna Saari

Kuinka nokipannukahvit keitetään? Perusohje aloittelijan tueksi

20.2.2019/by Minna Jakosuo

”Kun ruoka on osa ympäröivän luonnon tarinaa, se maistuu paremmalta ja syventää luontokokemusta”

14.2.2019/by Jarno, Kermankuorijat

Maailman helpoin retkiruoka: villi pasta luonnonyrtein kruunattuna

3.7.2018/by Minna Jakosuo

Näin teet täydellisen jäätelöherkun hellepäivän retkellä

11.6.2018/by Minna Jakosuo

Miten toimii nyhtökaurapihvi retkihampurilaisen välissä? Testaa nämä 4 hampurilaista supermaukkaine lisukkeineen

24.5.2018/by Terhi Ilosaari

Nyhtökaura valloittaa retkiruokana – kaksi helppoa reseptiä retkelle kuin retkelle

3.4.2018/by Sini Malminiemi

Kuivattu voi on täyttä tavaraa – näin valmistat sen kotioloissa

1.4.2018/by Antti Huttunen

Mikä maistuisikaan retkellä yhtä hyvältä kuin nämä herkkupalat? Näin teet karpalomarmeladia kotona!

11.12.2017/by Asko Ristolainen

Herkullisempaa, terveellisempää ja vastuullisempaa – sekasyöjän vinkit parempaan retkiruokaan

27.11.2017/by Caj Koskinen

Suolaisella myslillä retkikeitot ruokaisemmiksi

14.10.2017/by Minna Jakosuo
Load more

Välineet ja varusteet

%d bloggaajaa tykkää tästä: