Artikkelit

Kuinka nokipannukahvit keitetään? Perusohje aloittelijan tueksi

Jotain taianomaista siinä on pakko olla. Nuotiolla keitetty kahvi on keittäjästä riippuen aina eri makuista, täynnä salaisuuksia. Kahvin maku paranee maiseman ja kelin mukaan. On myös merkitystä sillä, miten kahvinpurut pannuun kaadetaan ja mitä kahvia käytetään. Kahvi maistuu ehdottomasti parhaimmalta, kun se on nuotiolla keitetty. Retkellä oma suosikkini on aamukahvi hyvin nukutun yön jälkeen. Kahvin […]

Vuoden lyhimmän päivän valoa Sivakkaojan laavulla Saariselällä

📌 Kartta laavulle Kaamos on kaunista aikaa Lapissa. Monet luulevat, että silloin vallitsee jatkuva pimeys. Omasta mielestäni pohjoisen kaamoksen valo on ”parempaa” kuin etelän räntäsateet ja ikuisuuden kestävä harmaa pilvimassa. Pohjoisessa valon aika on lyhyt, mutta usein hyvin värikäs. Tällä kertaa suuntasin Lappiin isäni kanssa jouluviikolla juuri näitä taivaan sävyjä katselemaan. Tulipa reissulla hiihdeltyäkin muutaman […]

Joulupäivän nokipannukahvit Päiväjärven kodalla Kokkolassa

➡️ 400–550 m / suunta 🔥 Kota ja laavu 📌 Kartta kodalle, Kartta laavulle Usein vieraillessani vanhassa kotikaupungissani, Kokkolassa, käymme vanhempieni kanssa kahvittelemassa tulipaikoilla. Tällä kertaa valitsimme kohteeksi pienen ja kauniin Päiväjärven rannalla sijaitsevan kodan. Paikkaan on helppo suunnistaa 8-tieltä, ja se sopii vaikkapa välietapiksi pidemmällä reissulla. On 25. päivä joulukuuta, ja kinkunsulattelu on pahasti kesken. Olo on kuin […]

Pysyykö kuuma kuumana ja selviääkö pannu paksusta munakkaasta? Testissä Stanleyn Adventure-paistinpannusetti sekä 0,47l Switchback-termosmuki

Tehty kaupallisessa yhteistyössä Stanleyn jälleenmyyjän Nordictrailin kanssa. Adventure Paistinpannu- & lautassetti Vastoin monien muiden mieltymyksiä, en koskaan lähde reissuun ilman paistipannua. Kulinaristi sisälläni vaatii saada ruokaa, joka on tehty muutenkin kuin keittämällä. Tykkään tehdä reissussa vaikkapa munakkaita ja lettuja. Stanleyn ruostumattomasta teräksestä tehty pannu osoittautui olevan kelpo lisä retkeilyvarustearsenaaliin. Samaan settiin kuuluu vielä iso kasa ruokailuvälineitä, […]

Testissä Stanley coffee press -termospullo

Kahvi, tuo suomalaisten suosikkijuoma, jonka nauttimisessa Suomi onkin maailman kärkimaa. Kahvi kuuluu monen arkeen eri tavoin niin töissä kuin vapaa-ajallakin. Varsinkin retkeillessä aamuinen kahvi on monelle tärkeä päivän aloittaja. Nokipannukahvit kuuluvat monen retkeilijän aamuhetkiin. Poikkean normi kahvinjuojasta siinä, että olen nauttinut kahvista vasta parisen vuotta. En ole tykännyt kahvin mausta kauheasti, mutta asia muuttui nautittuani […]

Kuksan tarina – retkeilijän pyhän artefaktin valmistus

Tätäkin seikkailija-retkeilijä-sekoilijaa on jo pitkään kutittanut kallon sisältä, että onhan se nyt jokaisen kunnon samoilijan tehtävä itse oma kuksansa. Sanonnasta on varmaan yhtä paljon eri versioita kuin on sanojiakin, mutta perussanoma on selkeä – jonkinasteisesta puoliväkinäisestä seikkailijan miehistymisriitistä tässä on kyse. Kerrottakoot siis lyhyehkö tarina siitä, kuinka tällainen tavan puutyömaallikko teki oman ensimmäisen – vaan toivottavasti ei […]

Oletko kuullut tästä porukasta? Puussa kahvittelevat geokätköilijät vievät retkeilyn uusiin ulottuvuuksiin

Geokätköilystä se kaikki alkoi. Vantaalla asuva Jarkko Lahti on harrastanut retkeilyä koko ikänsä, ja myös geokätköily oli ajan mittaan vienyt miehen mennessään. Erityisesti Jarkkoa kiehtoivat puiden latvuksissa olevat kätköt. Muutamia vuosia sitten hän kuitenkin huomasi harmikseen, että suuri osa lähialueiden kiipeiltävistä kätköistä oli tullut jo koluttua läpi. Eikä puhuttu edes ihan lähinurkista, vaan 200 kilometrin säteestä. Piti […]

Ongella Haukikallioilla – Riuttaskorven virkistysmetsä

Juhannusyön taikaa, keskiyön aurinkoa, ja mitä kaikkea. Keskisen suven juhlaa vietettiin tänäkin kesänä, ja säätkin taisivat pääasiassa suosia. Kesäkuu meni omalta osaltani kokolailla ilman ulkoiluharrastuksia, kiitos sitkeän flunssan ja toista viikkoa jatkuneen yskän. Juhannusta kohden taudin selkä alkoi kuitenkin sen verran taipumaan, että juhannuspäivänä uskalsimme jo lähteä toteuttamaan pojalle lupaamaani kalareissua. Muutaman viikon siviili-VMTL:n (armeijaa […]

Kahvilla lumimörön suojissa Kittilän Puljutunturilla

Talvi 2015–2016 on ollut Kittilän seudulla pilvinen. Kuukausien valuessa olemme saaneet huomata, että aurinkoisen sään koittaessa ei kannata jäädä vehkaamaan vaan pakata heti kamat ja lähteä ulos. Seuraavaa kirkasta päivää kun on välillä saanut odottaa monta viikkoa. Niinpä auringon edes lupaillessa pilkahdusta pilvien raosta päätimme suunnata läheiselle Puljutunturille. Olimme aiemmin käyneet siellä ruska-aikaan (lue artikkeli […]