Tag Archive for: video

Biisoniburgereita ’nduja-majoneesilla Nuuksiossa

Ulkoruokinnassa-sarjan kolmannessa osassa Pasi Kuronen valmistaa nuotiolla biisoniburgereita ‘nduja-majoneesin kera. Kokkaus- ja herkuttelumiljöönä toimii tällä kertaa Nuuksion upea luonto, ja edessä avautuvat jylhät maisemat Nuuksion Pitkäjärvelle. Retken aikana piipahdetaan myös Maahisenkierroksen esteettömällä näköalapaikalla, jonne johtaa reitti Suomen luontokeskus Haltian edestä. Biisoniburgerit 2 annosta Pihvit: 300 g biisonin jauhelihaa suolaa mustapippuria bbq-kastiketta glaseeraukseen ’nduja-majoneesi 2 rkl […]

Kirjolohta “burnt ends”, grillattua perunarieskaa ja sinappikermaviilikastiketta

On Ulkoruokinnassa-sarjan toisen jakson aika! Tällä kertaa Pasi Kuronen suuntaa Ville Toivosen kanssa kalastamaan kirjolohta kauniille Matildajärvelle Teijon kansallispuistoon. Videolla vieraillaan myös Mathildedalin viehättävässä ruukkikylässä ja suunnataan Kyläpanimon kautta Roosinniemen laavulle valmistamaan herkullista ruokaa tuoreesta kirjolohesta. Kirjolohi burnt ends: 2 kirjolohifileetä2 rkl suolaa2 rkl ruokosokeria 4 rkl Miss Klose pork rubia tai vastaavaa bbq rubia […]

Minun ja koirani Kiiskin syysvaellus Urho Kekkosen kansallispuiston itäosassa – katso video!

Elo- syyskuun vaihtessa vaelsin Urho Kekkosen kansallispuiston itäosassa ensimmäistä kertaa. Viiden päivän vaelluksen aloitin Raja-Joosepista, ensimmäisen yön jälkeen Kiertämäjärven autiotuvalta suunnistin Peuranampupäiden yli Anterinmukkaan, josta matka jatkui Muorravaarakkaan ja sieltä soiden läpi Jyrkkävaaraan. Viimeisenä aamuna vaelsin takaisin Raja-Jooseppiin. Lähtöpaikka kartalla (Rajajooseppi, Luttojoen silta) Karhupelkoiselle ihmiselle poluttomissa metsissä kulkeminen oli huikea kokemus! Koirakaveri Kiiski toi seuraa […]

Paluu Haltille

”Olin vuosi takaperin tehnyt kahden viikon hiihtovaelluksen yksin Käsivarren erämaahan yhtenä tavoitteenani käydä Haltin huipulla. Sään jumalat olivat tuolloin kuitenkin eri mieltä, ja nyt edessä oli taas matka Haltille. Kymmenen päivää ja sata kilometriä valkoisessa erämaassa – vain minä, sukset ja syntisen painava ahkio. Seikkailu sai alkaa.” Video: Aki Rahikka

Kuinka nauttia Suomen luonnosta vastuullisesti? Uusi video kertaa yhteiset pelisäännöt englanniksi

Suomessa on 40 kansallispuistoa sekä lukemattomia muita luontokohteita, joiden kauneus lumoaisi kenet tahansa. Tästä kymmenien tuhansien järvien, laajojen metsien, saariston ja tuntureiden maasta saa nauttia jokamiehenoikeuksin. Ensin on kuitenkin hyvä kerrata mitä jokamiehenoikeudet ovat ja kuinka luontoon kannattaa lähteä, jotta retkestäsi tulee mahdollisimman onnistunut. Alla oleva video on suunnattu ensisijaisesti Suomeen muualta tuleville ja on […]

Hyppää tarakalle ja nauti – tältä näyttävät Tammelan neljä vuodenaikaa

Tein Tammelaan, kahden kansallispuiston kotiin, yhteensä neljä retkeä: yhden retken jokaisena vuodenaikana vuosien 2019–2021 kuluessa. Tämä video on kooste, yhteen nivottu kokonaisuus noista rekistä mitä tein. Kevätretken tein Saaran kansanpuistossa, kesäretken Ruostejärvellä, syysretken Liesjärven kansallispuistossa ja talviretken Torronsuon kansallispuistossa. Retket tein tapani mukaan polkupyörällä bikepacking-tyylillä – eli kaikki, mitä mukanani tarvitsin, kulki pyörän päällä tahi […]

Joulukalenteri, luukku 7: Taikametsä keskellä kaupunkia

Vuoden pimeimpänä aikanayön pimeimpänä hetkenähavahtuu hereille sängyssään,lattialankku narahtaa paljaan jalan alla.Eteisessä solmii kengätsitoo villaisen huivin kaulaantunnustelee avaimet taskun pohjalla.Kuuntelee unista rappukäytäväähiipii portaat alasohi nukkuvien naapureidenastuu alaovesta ulos talviyöhön.Katsahtaa kauppojen juhlaan puetut ikkunat, autiolla kadullasuuntaa kohti Koivikkopuistoa,voimapaikkaansa keskellä kaupunkia.Ensin kuulee musiikintuntee kumahtelun koko kehossaan,sitten näkee väritkoivujen kyljet taittavat vihreää sinistä punaista.Väreissä tanssii sarvipäinen nainenkieppuu hurjasti,väreissä soivat rummuttanssittavat […]

Retki Kummakivelle ja Julunkivelle – katso reissuvideo

Palautuminen ja rennosti ottaminen ovat tärkeitä asioita, ja luonnon helmassa se onnistuu meidän monien kohdalla sangen hyvin. Mutta myös luonto ja kotimaamme palautuu: 10 000 vuotta sitten valtavat jäämassat rusikoivat isänmaatamme uuteen uskoon, ja jopa kilometrien paksun jääpeitteen alla painunut maa palautuu, eli nousee, edelleen tänä päivänä. Viimeisin jääkausi jätti jälkeensä maan painumisen lisäksi myös […]

Lapissa kaamoksen aikaan: video hiihtoretkestä erämaakämpälle Urho Kekkosen kansallispuistossa

Tämä on talvinen vaellustarina Urho Kekkosen kansallispuistosta. Viisi päivää kestänyt hiihtovaellukseni alkoi Kiilopäältä, josta suuntasin Tammakkolammen kämpälle pariksi yöksi. Nuoskalumi hidasti menoani oikein urakalla ja lähes kaikki reissusuunnitelmani muuttuivat matkan varrella tavalla tai toisella. Luminen erämaa on kuitenkin aina tavattoman kaunis. Vastoinkäymisistä huolimatta aika kuluikin reissussa mukavasti. Puhun videolla ristiin rastiin Kopsusjärvestä ja Tammakkolammesta tarkoittaen […]

Vaellus Lemmenjoen erämaassa kesällä 2019 – katso video

Kertomus vaellusreissusta Lemmenjoen kansallispuistoon ja etenkin sen erämaaosaan keskikesällä 2019. Matkaan lähdetään Angelintieltä, ja reissu päättyy Lemmenjoelle. Kymmenen päivän vaelluksen aikana vieraillaan muun muassa Kruununtuvalla ja Matti Mustan tuvalla, Vihaisenkuukkelinjärvellä, Paltsavaaranjärvellä, Searitjávrilla ja Ravadasjärvellä sekä Ravadaskönkäällä. Kuvattu Panasonic G9:llä ja Leica DG 12-60mm f2.8-4 objektiivilla. Editoitu DaVinci Resolvella. Esittäjän Audionautix kappale Namaste on suojattu lisenssillä […]