Tag Archive for: nokipannukahvit

Kuva: Erkka Luutonen
Toimitus

Nuuksiossa kehitettiin nokipannukahvi huippuunsa – Loimun maussa on toffeeta, suklaata ja ripaus sitruunaa

/by

Syksyn 2020 kahviuutuus Loimu on Retkipaikan ja Luontokeskus Haltian yhteinen erikoiskahvi. Loimu-kahvissa luonnon lempeä rauha yhdistyy kahvin pehmeään makuun, ja se kruunaa täydellisen luontoretken. Kahvi kehitettiin yhdessä palkitun lappeenrantalaispaahtimo Lehmus Roasteryn kanssa. – Loimu-nokipannukahvi on parhaimmillaan valmistettuna tulella ja hitaasti ajan kanssa kypsytellen. Halusimme luoda maailman parhaan nokipannukahvin, ja taisimme siinä myös onnistua, iloitsee Retkipaikan […]

Read more
Toimitus

Unohda hikiset toimistopalaverit – 10 syytä lähteä luontoon pitämään palaveri

/by

Kalvosulkeiset toimistossa nostattavat jo ajatuksenakin hien otsalle. Palaverin myötä huonoksi muuttuva sisäilma, ärsyttäväksi käyvä koneiden hurina ja puuduttavan yksitoikkoinen palaverihuone eivät saa kenestäkään parhaita puolia esille. Onneksi nykytekniikka mahdollistaa näiden ankeiden tunnelmien jättämisen taakse. Nykyään palaverin voi pitää vaikka puistossa tai rantakallioilla. Tässä 10 syytä, miksi juuri niin kannattaakin tehdä! 1. Luonnossa ollaan samalla viivalla […]

Read more
Antti Kulmanen

Joulupäivän nokipannukahvit Päiväjärven kodalla Kokkolassa

/by

400–550 m / suunta Kota ja laavu Kartta kodalle, Kartta laavulle Usein vieraillessani vanhassa kotikaupungissani, Kokkolassa, käymme vanhempieni kanssa kahvittelemassa tulipaikoilla. Tällä kertaa valitsimme kohteeksi pienen ja kauniin Päiväjärven rannalla sijaitsevan kodan. Paikkaan on helppo suunnistaa 8-tieltä, ja se sopii vaikkapa välietapiksi pidemmällä reissulla. On 25. päivä joulukuuta, ja kinkunsulattelu on pahasti kesken. Olo on kuin marsipaanimiehellä […]

Read more
Antti Kulmanen

Kahvittelemassa Tolosjoen laavulla Saariselän tuntumassa

/by

Lapin-reissiulla minulle on perinteeksi muodostunut ruoan ja kahvien keittely tulipaikoilla, niin sanotuissa maisemakeittiöissä. Valitsimme nautintopaikaksi Saariselän tuntumassa olevan Tolosjoen laavun, mihin pääsi autolla lähelle. Silti kömpiminen joen rantaan kohtuullisen jyrkkää polkua pitkin sai hien pintaan. Tolosjoen laavu ? Karttalinkki ? Laavulla polttopuuvarasto Ilman sen kummempia merkkejä tai opasteita suuntasin polun mukaisesti rinnettä alas. Fifty-fifty, viekö polku laavulle tai […]

Read more