Tag Archive for: villiyrtit arkikäytössä

Kesän makuja lautasella: helppo voikukkamunakas villiyrteillä

Jos haluat kesäistä luontoa paitsi silmiesi eteen ja jalkojesi alle, myös lautaselle, niin tässä on yksi helpoimmista resepteistä. Kyseessä on asiakasneuvojanamme Suomen luontokeskus Haltiassa työskentelevän villiyrttivelho Tuulian voikukkamunakasresepti. Voikukan kukkien lisäksi lautaselle tiensä löytävät siankärsämö ja ketunleivän kukat. Ainekset Villiyrtit ja koristeet: Munakasmassa: Paistamiseen: Täytteeksi: Esivalmistelut Valmistus: Lue seuraavaksi Maailman helpoin retkiruoka: villi pasta luonnonyrtein […]

Eroon vihatuista voikukista – syömällä!

Yksi vihatuimmista puutarhan kasveista lienee kiistattomasti voikukka. Siitä ei tunnu pääsevän millään eroon, joten paras kai ottaa kasvista kaikki ilo irti. Sen voi syödä. Ruuaksi ja juomaksi sen voi valmistaa monella eri tavalla ja tuotoksia voi nautiskella missä tahansa juhlista metsäretkiin. Villiyrttien syömisen hienoin asia on se, että ne ovat todellista lähiruokaa. Niitä ei ole […]