Artikkelit

Eläköön suomalaiset marjat! Kotimainen villiruoka jalostuu Kouvolassa viineiksi, likööreiksi ja hilloiksi

Yhteistyössä Visit Kouvola Artikkeli Sari Selkälä, kuvat Milla von Konow Kotimaiset marjat ja hedelmät ovat tunnetusti varsinaista superfoodia. Metsissä, pihoilla, viljelmillä ja soilla kasvaa mittaamaton aarreaitta. Huonokin satovuosi kypsyttää lähes 100 kiloa luonnonmarjaa jokaista suomalaista kohti, eli yli 500 miljoonaa kiloa. Viljelmillä marjoja tuotetaan vuosittain noin 15 miljoonaa kiloa. Huimia lukuja, ja silti arvioidaan, että […]

Kotkan saariin seilataan tuurilla – tällainen herkkusuun retkikohde on Fort Elisabeth eli Varissaari

Yhteistyössä Visit Kotka-Hamina ja Visit Kouvola Artikkeli: Sari Selkälä / Ruokaretki Harva miettii Kotkan kaupungin keskustassa, että tässä ollaan nyt saarella. Kaupungin historia alkaa jo varhain keskiajalta, mutta 1790-luvulla Venäjän valtio lunasti Kotkansaaren alueen Ruotsinsalmen merilinnoituksia varten. Kun historiaa tarkemmin tutkii, päästään kiinnostaviin hetkiin ja Krimin sodan (Oolannin sodan) taisteluihin vuonna 1855. Matkailijoille Kotka tarjoaa […]

Historiaa, luontoa ja herkkuja – niistä on Kymijoki tehty

Yhteistyössä Visit Kotka Hamina ja Visit Kouvola Artikkeli: Sari Selkälä, Ruokaretki Kymijoki on yksi vesistöalueeltaan suurimpia jokia Suomessa. Päijänteen kaakkoiskulmasta alkava joki laskee Suomenlahteen Kotkan ja Pyhtään alueella. Pituutta Kymijoella on haarasta riippuen lähes 200 kilometriä. Reitin varrelle mahtuu monta kiinnostavaa paikkaa, koskista kartanoihin, historiallisiin kohteisiin ja kansallispuistoon – tietysti kaiken toisiinsa yhdistävää jokea unohtamatta. Tuota […]

Herkuttelijan Repovesi: kolme maistuvaa vinkkiä ruokailuun Repoveden-retkeilyn lomassa

Yhteistyössä Visit Kouvola Kuvat: Tomi Pohja Hyvä ruoka on onnistuneen retken tärkeimpiä tekijöitä. Niinpä into oli korkea, kun saimme Tomin kanssa aloittaa hieman erilaisten retkien sarjan Repovedelle: tällä kertaa pääosassa eivät olleetkaan Olhavanvuori, Lapinsalmi, Kirnuhuoko tai muut Repoveden luonnonnähtävyydet, vaan se, miltä Repovesi maistuu. Hyvien ruokapaikkojen löytäminen on tien päällä aina oma haasteensa. Toivomme, että nyt […]