Artikkelit

Mitä sientä tämä etana syö?

Muutama päivä sitten silmiini sattui pikkuruinen sieniryväs, joista suurinta rouskutteli onnellisen näköisenä etana. Vaikka en todellakaan voi pitää itseäni sieniasiantuntijana, rohkenen esittää kulinaarisen runtelun kohteen olevan nurmihaprakas ( s. 273, Suomen Sieniopas, Kasvimuseo/WSOY) Mitä mieltä Sinä olet? Mitä sientä etana syö? Tässä Sinulle tiedot löytämistäni sienistä: – löytöhetkellä  melko pieniä, suurin alle 3 cm. Heltat […]

Limaisia kohtaamisia

Kantarellikausi alkaa olla parhaassa terässään. Keltaisia aarteita nousee vähän joka puolelle ja laatu on priimaa. Perunapenkistä, ryytimaasta ja kalavesiltä saa vielä sellaiset kaverit, että nälkä tulee laihemmallekin kaverille. Viime päivinä on sen verran ilimoja pijellyt, että piti sateen tauotessa piti tuulispäänä suunnata tarkastamaan muutama kantarellipaikka, joille ei vielä tällä kaudella ollut ehtinyt. Eikös vastaan ryöminyt […]