”Tietä käyden tien on vanki. Vapaa on vain umpihanki.” -Aaro Hellaakoski- Tätä monen tuntemaan Hellaakosken runoa mukaillen voisi tien muuttaa laduksi. Näin minä ja moni muu eräsuksien ystävä varmasti kokee. Sitä vapautta, minkä pitkät sukset ja koskematon hanki antavat, on vaikea selittää. Se pitää kokea. Innostaakseen mahdollisimman monen kokemaan tämän vapauden tunteen, tietokirjailija Jouni Laaksonen kirjoitti […]
Saimme Retkipaikkaan testattavaksi kotimaisen Polar Metallin kehittämän ja valmistaman pellettilämmitteisen pitsauunin. Korkean paistolämpötilan ansiosta uunin luvattiin kykenevän moneen sellaisen ruoan valmistamiseen, johon sähköuunilla ei pysty. Lisäksi MyPizzan etuna on sen kohtuullinen koko ja kuljetettavuus. Painoa uunilla on vajaat 10 kiloa, ja ulkoisilta mitoiltaankin se jää pakattuna varsin pieneksi. Uuni, pitsalapiot, tarjoilualusta sekä leivonta-alusta tulivat kahteen pieneen laatikkoon pakattuna. Uunin […]
Veljeni tuli syyslomalla perheensä kanssa Etelä-Suomesta kyläilemään ja vaimot lähtivät mökille viettämään lomapäivää. Emme jääneet lasten kanssa kotiin ruikuttamaan, vaan pakkasimme kaikki 14 lasta autoihin ja lähdimme Patvinsuon kansallispuistoon retkelle. Sääennuste lupaili puolipilvistä ja pari astetta lämmintä, joten retkeilysää vaikutti aivan kelvolliselta. Liekö sääennusteen laatija ollut ikuinen optimisti, koska koko päivän taivasta peitti paksu harmaa […]
Hiidenvaarassa on Metso-ohjelmalla suojeltua perintömetsää, jonka keski-ikä on 115 vuotta. Perintömetsäalueen pinta-ala on 8,55 hehtaaria. Sen tarkoituksena on suojella vanhoja metsiä metsätalouskäytöltä, ja näin tarjota tuleville sukupolville eliöstöltään monimuotoista metsäaluetta. 2 kilometrin luontopolusta 1,2 kilometriä kulkee Hiidenvaaran perintömetsän halki. Loput 0,8 kilometriä takaisin parkkipaikalle kuljetaan pientä hiekkatietä. Erinomaiset opasteet Hiidenvaaran luontopolulle neuvovat kääntymään vasemmalle Keskijärven […]
Kun maasta nousee herkkuja toisensa perään, on retkeilijällä vara valita ruokansa raaka-aineet. Parhaillaan metsät ovat täynnä kantarelleja, tatteja, rouskuja ja muita sieniruoan ystävän herkkuja. Myös suppilovahverot alkavat nousta maasta, ja niitä riittää kerättäväksi aina pakkasiin saakka. Kätevin tapa säilöä sieniä talven varalle on kuivata ja rouhia ne. Kuivatut sienet säilyvät ilmatiiviissä purkissa jopa vuosia. Kuivattu sienirouhe on myös […]
Jänisjoki saa alkunsa Aittojärvestä Joensuun kaupunkiin liitetyn Enon kunnan alueelta. Pituutta joella on 95 kilometriä, josta osa virtaa Suomen puolella ja osa Venäjän Karjalassa laskien lopulta Jänisjärveen. Joki jatkaa vielä kulkuaan laskien Laatokkaan Läskelänjokena. Suomen puolella melottavaa järvi- ja jokiosuutta on noin 200 kilometriä. Tämä selittyy Jänisjoen latvoilla olevan Loitimon monilla laskujoilla. Halutessaan leppoisaa järvi- […]
Turhaan ei ole Ivalojokea valittu vuoden retkikohteeksi 2005 ja yhdeksi Suomen kauneimmista erämaajoista. Kun kolme vuotta sitten katselin kuvia Ivalojoen upeista maisemista, luin kertomuksia melontareissuista ja katselin YouTubesta videoita hienoista koskista, olin täysin myyty. Aloin mielessäni suunnitella melontareissua legendaariselle kultajoelle. Noin vuosi sitten suunnitelma alkoi muotoutua ja elämäntilanne näytti siltä, että viikon melontareissu voisi toteutua. […]
Niinkuin monet muutkin hyvät keksinnöt, myös EnChroma-lasien apu punavihersokeille, keksittiin vahingossa. Lasien kehittäjä Don McPherson oli pelaamassa frisbeegolfia punavihersokean ystävänsä kanssa. Kasvoillaan McPhersonilla oli lasit, jotka hän oli kehittänyt avuksi kirurgeille. Lasit näyttivät niin hienoilta, että Donin ystävä pyysi saada kokeilla niitä. Laseilla hän näki värejä, joita ei ollut ikinä ennen nähnyt. Tästä innostuneena McPherson alkoi selvittää, kuinka […]
Maauuni on vanha keksintö ja sitä lienee käytetty leipomiseen ja ruoanlaittoon jo tuhansia vuosia. Kaivauksissa on löydetty vanhoja kalapaikkoja sekä metsästäjien leirejä, joissa on ollut maauuneiksi tulkittavia kivikasoja. Myös savusaunojen kiukaita on tehty niin, että niissä on pystynyt paistamaan leipää. Vain mielikuvitus on rajana sille mitä maauunissa voi tehdä. Monille on tuttua rosvopaistin valmistaminen maakuopassa […]
Idea melontakauden avaamisesta Porvoonjoella heti jäiden lähdön jälkeen syntyi veljeni aloitteesta. Keskellä talvea syntynyt idea jäi kytemään ajatuksiin eikä minua ollut kovin vaikea houkutella mukaan. Koska veljeni asuu Etelä-Suomessa, hän kävi tutkimassa koskia erilaisilla vedenkorkeuksilla ja kuvasi niitä videolle. Seurannan perusteella totesimme parhaaksi virtaamaksi 30–40m/s. Ympäristökeskuksen sivuilta sai helposti katsottua edellisten vuosien virtaamien toteumia ja […]